Masa cukrowa, lukier plastyczny, fondant. Wszystkie te określenia oznaczają to samo, są używane wymiennie. Jednak najczęściej stosowaną nazwą jest lukier plastyczny. Służy do zdobienia ciast i tortów. Charakterystyczny dla dekorowania w stylu angielskim. Wykonanie masy cukrowej nie jest trudne, ale składa się ze składników, które mogą być dla niektórych trudno dostępne. Najłatwiejsze zdobienie ciasta lukrem plastycznym polega na powleczeniu go w masę, ale bardziej doświadczeni cukiernicy potrafią wyczarować z niego prawdziwe cuda. Takie torty często zamawiane są na większe okazje, jak śluby czy chrzciny. Podstawowe składniki na lukier plastyczny to cukier puder, glukoza, żelatyna, woda i ekstrakty zapachowe. Masę wyrabia się mikserem lub ręcznie, ale wymaga to sporej siły i cierpliwości. Gotowa masa cukrowa przypomina plastelinę, można ją rozwałkowywać i wycinać z niej różne kształty, lepić ludziki itd. Można ją zabarwiać barwnikami do żywności. Przygotowanie lukru plastycznego nie jest bardzo trudne, ale wymaga pewnej wprawy. Jeśli nie jesteśmy pewni swoich umiejętności cukierniczych, a chcemy spróbować zdobienia masą, to lepiej kupić gotową w specjalnym sklepie.
Przeczytać warto:
Urocze i milutkie ubranka dziecięce
Każda mama pragnie, aby jej dziecko czuło się komfortowo. Dlatego też starannie wybiera dla maluszka każdy ciuszek. Te najwyższej jakości dostaniemy w internetowym sklepie Bobasom. Znajdziemy tu ubranka niemowlęce wykonane w najlepszych materiałów, a do tego po prostu śliczne. Ubranka są kolorowe i posiadaj...
Uniwersalny pierwiastek, który znajdziemy w każdym domu
Aluminium bywa czasem nazywane glinem. Jest lekkie i wytrzymałe. Charakteryzuje się dużą odpornością na niskie temperatury. Wykorzystuje się je w wielu branżach, między innymi w budownictwie czy branży spożywczej. Aluminiowe puszki są lekkie i wytrzymałe, idealnie nadają się do przechowywania piwa czy in...
Bambusowa wkładka do wózka- wkładki do spacerówek
Spacery są dobrym sposobem spędzania czasu, wiele korzyści mogą dać zarówno dziecku, jak i opiekunowi. Dobre przygotowanie wózka do tej aktywności przyczyni się do zapewnienia komfortu. Co powinno się znaleźć w wózku, żeby mógł być odpowiedni dla malucha? Dbanie o zapewnienie dobrej higieny jest bardzo...
Monitoring z kamerami IP
Systemy do nagrywania są spotykane przede wszystkim w firmach, gdzie pilnowany jest majątek przedsiębiorstw, ale wykorzystują go także prywatne osoby, na przykład do ochrony swoich rodzin. Na rynku występuje wiele systemów rejestrujących obraz, a obecnie jednym z częściej wykorzystywanych jest monitoring IP,...
Znakomite polskie tradycyjne przetwory
Silną stroną dawnej polskiej kuchni były tradycyjne przetwory warzywne i owocowe. Na naszych stołach od zawsze obecne były grzybki marynowane, buraki z ćwikłą, ogórki kiszone i konserwowe. A pełna witaminy c kiszona kapusta była nieodłącznym składnikiem takich potraw jak bigos czy kapuśniak. Nasz sklep u...