Masa cukrowa, lukier plastyczny, fondant. Wszystkie te określenia oznaczają to samo, są używane wymiennie. Jednak najczęściej stosowaną nazwą jest lukier plastyczny. Służy do zdobienia ciast i tortów. Charakterystyczny dla dekorowania w stylu angielskim. Wykonanie masy cukrowej nie jest trudne, ale składa się ze składników, które mogą być dla niektórych trudno dostępne. Najłatwiejsze zdobienie ciasta lukrem plastycznym polega na powleczeniu go w masę, ale bardziej doświadczeni cukiernicy potrafią wyczarować z niego prawdziwe cuda. Takie torty często zamawiane są na większe okazje, jak śluby czy chrzciny. Podstawowe składniki na lukier plastyczny to cukier puder, glukoza, żelatyna, woda i ekstrakty zapachowe. Masę wyrabia się mikserem lub ręcznie, ale wymaga to sporej siły i cierpliwości. Gotowa masa cukrowa przypomina plastelinę, można ją rozwałkowywać i wycinać z niej różne kształty, lepić ludziki itd. Można ją zabarwiać barwnikami do żywności. Przygotowanie lukru plastycznego nie jest bardzo trudne, ale wymaga pewnej wprawy. Jeśli nie jesteśmy pewni swoich umiejętności cukierniczych, a chcemy spróbować zdobienia masą, to lepiej kupić gotową w specjalnym sklepie.
Przeczytać warto:
Funkcjonalne szafki do wnętrza kuchennego
W pomieszczeniu, takim jak kuchnia nie może zabraknąć miejsca na szafki wiszące, w których można bezproblemowo przechowywać chociażby zastawy stołowe lub kubki do picia kawy. Osoby, które decydują się na nowoczesne meble kuchenne muszą zwracać przede wszystkim uwagę na ich funkcjonalność. Szczególnie ...
Mistrzowie czystości.
Utrzymanie czystości w domu, miejscu pracy czy na świadcząc zawodowo usługi sprzątania, nie jest łatwe, Im większa powierzchnia, tym więcej potrzeba ludzi i środków, żeby zachować porządek. Dla dobrej efektywności kluczowa jest logistyka i sprzęt do sprzątania profesjonalny. Jeżeli któryś ze składni...
Dywan wełniany od polskiego producenta
W poszukiwaniu wysokie jakości dywanów, warto zapoznać się z propozycjami polskiego producenta, który znany jest pod nazwą Sztuka Beskidzka. Każdy znajdujący się w ofercie dywan wełniany wykonano z niezwykłą starannością i do jego produkcji użyto wyłącznie najlepsze materiały. Kolejnym wyróżnikiem o...
Usuwanie lakieru- Warszawa i okolice
Nasza firma to wiele lat doświadczenia na rynku oraz w branży. Doszliśmy do mistrzostwa rozwijając naszą firmę, tak aby nasze usługi były niezawodne. Główna działalność naszej firmy to: usuwanie lakieru, Warszawa to siedziba naszej firmy. Usuwanie lakieru nie jest prostą sprawą i warto w tej sprawie odda...
Nowoczesne narzędzia do zabezpieczania dokumentów
Nowoczesne narzędzia do zabezpieczania dokumentów to niezbędny element w każdej firmie. Plombownice są doskonałym rozwiązaniem, które pozwala szybko i skutecznie oznaczyć ważne dokumenty. Dzięki nim można zapobiec nieautoryzowanemu dostępowi do poufnych informacji. Plombownice są łatwe w użyciu i gwaran...