Masa cukrowa, lukier plastyczny, fondant. Wszystkie te określenia oznaczają to samo, są używane wymiennie. Jednak najczęściej stosowaną nazwą jest lukier plastyczny. Służy do zdobienia ciast i tortów. Charakterystyczny dla dekorowania w stylu angielskim. Wykonanie masy cukrowej nie jest trudne, ale składa się ze składników, które mogą być dla niektórych trudno dostępne. Najłatwiejsze zdobienie ciasta lukrem plastycznym polega na powleczeniu go w masę, ale bardziej doświadczeni cukiernicy potrafią wyczarować z niego prawdziwe cuda. Takie torty często zamawiane są na większe okazje, jak śluby czy chrzciny. Podstawowe składniki na lukier plastyczny to cukier puder, glukoza, żelatyna, woda i ekstrakty zapachowe. Masę wyrabia się mikserem lub ręcznie, ale wymaga to sporej siły i cierpliwości. Gotowa masa cukrowa przypomina plastelinę, można ją rozwałkowywać i wycinać z niej różne kształty, lepić ludziki itd. Można ją zabarwiać barwnikami do żywności. Przygotowanie lukru plastycznego nie jest bardzo trudne, ale wymaga pewnej wprawy. Jeśli nie jesteśmy pewni swoich umiejętności cukierniczych, a chcemy spróbować zdobienia masą, to lepiej kupić gotową w specjalnym sklepie.
Przeczytać warto:
Narzędzia dla każdego
Specjalizujemy się w sprzedaży narzędzi i nie tylko. Otrzymacie u nas młotek ciesielski (i to niejeden!)), komplet imbusów, prowadnicę łańcucha, jak również wiele innych elementów. Mamy nadzieję, że asortyment naszego sklepu, spełni Wasze oczekiwania.Czy w domach przydać się może młotek ciesielski? Oc...
Wystój swój wystrój.
Indelo oferuje dla swoich klientów sprzęt do wyposażenia domu. Z pomocą tej właśnie firmy urządzimy w gustowny sposób, salon, łazienkę a w szczególności kuchnie. Patelnie ceramiczne, które ma do zaoferowania nie tylko pozwolą przyrządzić nam niesamowite potrawy, ale swoim wyglądem sprawią, że kuchnia...
Profesjonalna obróbka różnych rodzajów materiałów
Produkcja przedmiotów wykonanych między innymi ze stali wymaga użycia specjalistycznych narzędzi. Materiał, z którego powstaje ściśle określone rozwiązanie musi być we właściwy sposób przygotowany. Mowa w tym momencie chociażby o dokładnym wyszlifowaniu całej powierzchni oraz właściwym obrobieniu kra...
Rozładunek oktabin
Proces przetwarzania tworzyw sztucznych wymaga zastosowania specjalistycznego parku maszynowego. Do jednych z bardzo ważnych elementów wyposażenia zakładu przetwórstwa tworzyw sztucznych należą specjalne stacje rozładowcze, które przeznaczone są do takich zadań jak: rozładunek oktabin. Stacje rozładunku ok...
Kompleksowe rozwiązanie dla każdego programisty
Dziś pragniemy państwu zaprezentować najlepsze oprogramowanie do tworzenia i modelowania stron internetowych, a także aplikacji i przeróżnych programów. Będziemy opisywać zalety, ale także wady najlepszego programu, czyli Altova XMLSpy. Cena od niej najpierw zaczniemy naszą przygodę z opisywaniem owego opro...