Masa cukrowa, lukier plastyczny, fondant. Wszystkie te określenia oznaczają to samo, są używane wymiennie. Jednak najczęściej stosowaną nazwą jest lukier plastyczny. Służy do zdobienia ciast i tortów. Charakterystyczny dla dekorowania w stylu angielskim. Wykonanie masy cukrowej nie jest trudne, ale składa się ze składników, które mogą być dla niektórych trudno dostępne. Najłatwiejsze zdobienie ciasta lukrem plastycznym polega na powleczeniu go w masę, ale bardziej doświadczeni cukiernicy potrafią wyczarować z niego prawdziwe cuda. Takie torty często zamawiane są na większe okazje, jak śluby czy chrzciny. Podstawowe składniki na lukier plastyczny to cukier puder, glukoza, żelatyna, woda i ekstrakty zapachowe. Masę wyrabia się mikserem lub ręcznie, ale wymaga to sporej siły i cierpliwości. Gotowa masa cukrowa przypomina plastelinę, można ją rozwałkowywać i wycinać z niej różne kształty, lepić ludziki itd. Można ją zabarwiać barwnikami do żywności. Przygotowanie lukru plastycznego nie jest bardzo trudne, ale wymaga pewnej wprawy. Jeśli nie jesteśmy pewni swoich umiejętności cukierniczych, a chcemy spróbować zdobienia masą, to lepiej kupić gotową w specjalnym sklepie.
Przeczytać warto:
Dobrej jakości termobindownice - polecamy
Czy w biurze, w którym pracujesz, bądź innym miejscu pracy wykorzystywane są termobindownice? Nasz sklep z różnego rodzaju artykułami papierniczymi oraz sprzętem biurowym zaprasza na zakupy wszystkie osoby odpowiedzialne za zaopatrzenie firmy. Na pewno znajdziecie dzięki nam coś, co bardzo przyda się w waszy...
Jakie wyposażenie jest ważne na strzelnicy?
Osoby pasjonujące się bronią oraz pragnące regularnie poprawiać swój kunszt strzelecki, muszą wyposażyć się w odpowiednie wyposażenie. Zaliczyć można do tego: amunicję, okulary i słuchawki ochronne, czy tarcze strzeleckie. Jest to wyposażenie obowiązkowe na strzelnicach. Nie wszystkie strzelnice mogą ...
Lilia drzewiasta jako element ozdobny w ogrodzie
Każdy ogrodnik amator posiada w swoim ogrodzie wiele różnych roślin, jednakże marzeniem każdego ogrodnika jest lilia drzewiasta. Jest to roślina cebulowa jednakże wygląda jak drzewo, potrafi osiągać ponad 2 metry wysokości, rozpylając przy tym niesamowity zapach. Lilia drzewiasta jest doskonałą rośliną...
Profesjonalna obróbka różnych rodzajów materiałów
Produkcja przedmiotów wykonanych między innymi ze stali wymaga użycia specjalistycznych narzędzi. Materiał, z którego powstaje ściśle określone rozwiązanie musi być we właściwy sposób przygotowany. Mowa w tym momencie chociażby o dokładnym wyszlifowaniu całej powierzchni oraz właściwym obrobieniu kra...
Gdzie znajdziesz ekologiczne herbaty? Sklep online oferuje szeroki wybór
Herbata herbacie nie równa. Te dostępne w hipermarketach nie tylko różnią się smakiem od bio herbat, ale też mogą być szkodliwe dla zdrowia! Do ich upraw używane są pestycydy, nawet w zielonej herbacie, która z zasady powinna być zdrowa i działać anty nowotworowo, można znaleźć niezdrowe "dodatki". Ni...